耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.富含蛋白质的食物:
蛋白质对身体修复组织和维持免疫功能至关重要。
推荐每天摄入50-70克蛋白质,可以通过鱼类、鸡肉、瘦肉、豆类和坚果等食物获得。
2.高纤维食物:
高纤维饮食有助于预防便秘,许多脊髓病变患者会面临这一问题。
每天应摄入25-30克纤维,具体食物包括全谷物、蔬菜、水果和豆类。
3.充足的水分:
水分对于保持细胞功能和排毒非常重要。
建议每天饮用至少8杯(约2升)水,以确保身体各系统正常运行。
4.富含钙和维生素D的食物:
骨骼健康对于脊髓空洞症患者尤为重要,钙和维生素D有助于维持骨密度。
推荐每天摄入1000毫克钙和600-800国际单位维生素D,牛奶、酸奶、深绿色蔬菜、鱼肝油和阳光都是良好来源。
5.抗氧化剂丰富的食物:
抗氧化剂有助于减少炎症和保护神经细胞。
建议多摄入蓝莓、草莓、西红柿、胡萝卜和菠菜等富含抗氧化剂的食物。
6.适量的脂肪:
健康脂肪对脑和神经系统功能很重要,避免饱和脂肪和反式脂肪。
每天摄入20-35%的总热量来自脂肪,其中大部分应为不饱和脂肪,橄榄油、亚麻籽油、鳄梨和鱼类是优质选择。
均衡的饮食不仅能提供必须的营养素,还能促进整体健康。建议在日常饮食中注重蛋白质、高纤维、充足水分、钙和维生素D、抗氧化剂以及健康脂肪的摄入。