病情描述: 贫血者喝茶有什么坏的影响吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中含有大量的单宁酸,单宁酸与铁结合形成不溶性复合物,使得铁无法被肠道吸收。这种情况尤其在饮用浓茶和饭后立即饮茶时更为明显。
2.铁分为血红素铁和非血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,而单宁酸对非血红素铁的吸收影响更大,从而减少了体内可利用的铁。
3.研究表明,饭后饮用茶会使铁的吸收率下降超过50%。对于本身已经缺铁或者贫血的人群,这无疑是雪上加霜,会进一步降低体内铁含量,加重贫血症状。
4.茶中的咖啡因也可能通过增加尿液排出量,加速铁的流失,从而影响铁的储备与代谢。
贫血者应尽量避免在餐后立即饮茶,以免影响铁的吸收。同时,可以选择一些富含维生素C的食物或饮料,如橙汁等,有助于促进铁的吸收。
2024-09-27