病情描述： 黑豆对肾功能有好处吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
黑豆是一种富含营养的食物，其中包括蛋白质、纤维素、碳水化合物、维生素和矿物质等。它含有丰富的铁、钙、锌、硒、钾等微量元素，这些元素对肾脏健康非常重要。
黑豆中的多酚类物质可以帮助人体清除自由基，减轻肾脏受到的损伤。黑豆中的植物甾醇可预防胆固醇在肾脏中沉积，从而保护肾脏健康。
黑豆还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，降低血脂和血糖水平，从而减少肾脏疾病的风险。