吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
龟苓膏主要由龟板和土茯苓等药材熬制而成,具有清热解毒、润肠通便、养颜美容的功效。龟板是龟甲的一部分,富含胶原蛋白,具有滋阴补肾的作用,而土茯苓则有解毒、祛湿的效果。龟苓膏因其药用价值,常被视为一种保健食品。
烧仙草则是由仙草,也称凉粉草,熬制而成的一种草本凝胶,具有清热解暑、消食利水的作用。仙草富含多糖类物质,能够帮助缓解炎热天气引起的中暑症状。与龟苓膏不同,烧仙草并不含龟板等动物成分,因此更适合素食者食用。
两者在传统中医理论中都有清热解毒的作用,但龟苓膏更侧重于滋补养颜,而烧仙草则更适合消暑解渴。