武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶含有丰富的钙,每100毫升牛奶约含有120毫克钙,有助于骨骼健康,但维生素C含量极低。
2.维生素C主要存在于柑橘类水果、草莓、西红柿以及绿叶蔬菜中。每100克橙子含有约53毫克维生素C。
3.每日建议摄入量为:成人每日需要维生素C约为75至90毫克,儿童的需求量较低;而成人每日需要约1000毫克钙,饮食中可通过牛奶及奶制品补充。
4.虽然牛奶未能提供足够维生素C,但其营养成分对身体其他方面如骨骼和免疫功能有益。在均衡饮食中,也应考虑同时摄取富含维生素C的食物。
均衡的饮食习惯,结合水果、蔬菜与适量奶制品的摄入,可以帮助满足人体对于维生素和矿物质的多种需求。
