魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.家常菜通常包含多种食材,如蔬菜、肉类和主食。在减肥过程中,优先选择低脂肪、高纤维的食材有助于控制热量摄入。例如,蔬菜含有丰富的纤维素,能增加饱腹感;瘦肉如鸡胸肉和鱼肉则提供优质蛋白质,同时脂肪含量较低。
2.控制分量是关键。虽然在晚上六点吃家常菜不会直接影响减肥效果,但摄入过多的卡路里会导致体重难以下降。建议避免过量油炸、糖分或盐分过高的食物,可以采用蒸、煮等较为健康的烹饪方式。
3.注意搭配均衡。适当组合碳水化合物、蛋白质和脂肪能够帮助满足身体的营养需求,并保持能量水平。例如,可以将一份瘦肉与多样化的蔬菜和适量的全谷类搭配,提高膳食质量。
合理食用家常菜不仅可满足味觉享受,还能支持健康减肥计划。保持对热量和营养素的管理有助于实现长期健康目标。
