牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红茶:含有丰富的多酚类化合物,具有抗氧化作用,可以帮助减轻身体的氧化压力,保护细胞免受自由基的损伤。红茶中的咖啡因能够提高警觉性,改善思维能力。
2.陈皮:即干燥的橘子皮,富含挥发油、橙皮苷等成分,具有理气健脾、燥湿化痰的作用。这使得陈皮成为一种传统的中药材,用于缓解消化不良、咳嗽等症状。
3.枸杞子:是常用于中药的成分,富含胡萝卜素、维生素C、维生素E及许多微量元素。枸杞子被认为可以滋补肝肾、益精明目,长期食用对身体有益。
在使用这三种材料泡茶时,需要注意份量的搭配,以免过量摄入某一成分导致不适。一般来说,每次的泡茶量可以控制为红茶3克,陈皮2克,枸杞子5-10颗。对咖啡因敏感的人士应减少红茶的用量或避免在晚上饮用,以免影响睡眠。