唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.坚果富含不饱和脂肪酸,特别是ω-3脂肪酸,这种营养成分有助于降低胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险,从而有利于心脏健康。
2.大多数坚果中含有丰富的膳食纤维,能够促进消化系统健康,还可能帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇。
3.坚果如杏仁、核桃等还含有多种抗氧化剂,包括维生素E和植物甾醇,这些物质可以保护细胞免受氧化应激,有助于预防心血管疾病。
4.虽然坚果对心脏有益,但热量较高。建议每天的坚果摄入量控制在30克左右,以防止体重增加影响心脏健康。
心梗病人在饮食上应注意选择未经加工或盐分较少的坚果,同时搭配其他健康食品形成均衡的饮食习惯。