武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙的需求:牛奶是钙的重要来源,而钙对于青少年的骨骼发育至关重要。青少年正处于快速生长期,每天需要约1000至1300毫克的钙,饮用300至500毫升的牛奶可以提供300至600毫克的钙。
2.蛋白质供给:牛奶含有高质量蛋白质,有助于高中的学生在学习和成长过程中维持肌肉和组织健康。每500毫升牛奶中含有约15至20克蛋白质,能够有效补充日常所需。
3.维生素与矿物质:牛奶富含维生素D、B群及多种矿物质,如磷、钾和镁,这些营养元素有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
适量的牛奶摄入能为高中生提供丰富的营养支持,应结合个人的乳糖耐受情况和整体饮食进行适度调整,确保全面均衡。
