武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小西红柿富含维生素C,每100克小西红柿中约含有23毫克维生素C。维生素C是增强免疫系统功能的重要营养素,有助于提高身体对抗感染的能力。
2.小西红柿中的水分含量较高,约占其重量的94%。在甲流期间,高烧可能导致脱水,多吃水分充足的食物有助于保持体内水分平衡。
3.小西红柿还含有多种抗氧化剂,如西红柿红素,这种化合物不仅具有抗炎特性,还有助于减少高烧引起的氧化应激反应。
4.甲流患者通常需要清淡、易消化的饮食,小西红柿因其低卡路里且易于消化的特点,适合作为恢复期饮食的一部分。
在发生甲型流感时,应注意补充足够的水分和营养以支持康复过程。
