胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.富含Omega-3脂肪酸的鱼类:如三文鱼、金枪鱼和鲭鱼。这些鱼类富含DHA和EPA,有助于维持神经细胞的结构和功能。
2.坚果:例如核桃、杏仁和南瓜子。这些食物富含抗氧化剂、维生素E和健康脂肪,对大脑有保护作用。
3.全谷类:如燕麦、糙米和全麦面包。这些食物提供稳定的血糖来源,确保大脑获得持续的能量供应。
4.蓝莓:蓝莓富含抗氧化剂,可以减少氧化应激对脑细胞的损害,并可能改善记忆和认知功能。
5.绿叶蔬菜:如菠菜和羽衣甘蓝。它们富含叶酸、维生素K和多种抗氧化剂,有助于维护大脑健康。
6.鸡蛋:鸡蛋中的胆碱是合成神经递质乙酰胆碱的重要原料,有助于记忆和学习。
7.黑巧克力:黑巧克力含有丰富的黄烷醇,有助于提高大脑的血流量,增强注意力和记忆力。
均衡饮食和适量补充上述食物,有助于缓解用脑过度带来的疲劳,提升大脑功能。同时,保持适量运动和充足睡眠也是维持大脑健康的重要因素。
