刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.银耳含有丰富的膳食纤维和多糖,能够增强免疫功能,有助于提高机体抵抗力。
2.银耳具有润肺、养胃、生津、补气、安神的功效,这些有助于缓解肝癌患者因治疗带来的副作用,如食欲不振和疲劳感。
3.科学研究表明,银耳中的多糖成分具有一定的抗肿瘤活性,可以在一定程度上抑制癌细胞增长。
银耳汤虽然具有多种营养价值,但也应控制摄入量,避免过量食用。同时,对于肝癌患者,合理的饮食结构和均衡的营养摄入更为重要,建议咨询专业医生或营养师制定个性化的饮食方案。