武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高热量与糖分:一杯普通的奶茶通常含有300至500卡路里,糖分可能达到50克以上。世界卫生组织建议每日糖摄入量不应超过总能量摄入的10%,即大约25克(6茶匙)。过多摄入糖分会导致肥胖和糖尿病。
2.饱和脂肪和反式脂肪:奶茶中的奶精或植脂末含有饱和脂肪和反式脂肪,这些成分会增加低密度脂蛋白(坏胆固醇)的水平,降低高密度脂蛋白(好胆固醇)的水平,从而提高心血管疾病的风险。
3.咖啡因与添加剂:奶茶中常含有一定量的咖啡因,过量摄入可能引起失眠、心悸和焦虑。某些奶茶含有色素和防腐剂等人工添加剂,这些物质可能对健康产生不良影响。
4.影响消化系统:奶茶中的高糖和高脂成分可能增加胃酸分泌,导致胃肠不适。同时,部分人群如乳糖不耐受者饮用奶茶后可能出现腹胀、腹泻等症状。
合理控制奶茶的摄入量,选择低糖、无添加剂的产品,同时注意均衡饮食和适量运动,有助于减少健康风险。