韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.鹅蛋中富含蛋白质,每100克鹅蛋大约含有13克蛋白质。蛋白质是身体组织修复和再生的重要组成部分,有助于促进骨头的愈合。
2.鹅蛋还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、D、E以及钙、磷等。这些营养成分有助于增强骨密度和加速骨折部位的愈合。
3.适量摄入鹅蛋中的脂肪也有助于提供能量,支持身体在康复过程中所需的代谢活动。
4.虽然鹅蛋富含营养,但因其胆固醇含量较高,建议控制摄入量,尤其是对胆固醇水平较高的人群,以免引发其他健康问题。
合理的饮食对于骨折康复至关重要,不仅仅依赖某一种食物,还应搭配多种食物以保证全面的营养供给。
