韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质:蛋白质是骨骼修复的重要成分。每日推荐摄入量为每公斤体重0.8克至1克。高蛋白食物包括瘦肉、鱼、豆类和乳制品等。
2.钙:钙是骨骼的基本成分,成年人的日常推荐摄入量约为1000-1200毫克。乳制品如牛奶、酸奶和奶酪,以及绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝都是钙的良好来源。
3.维生素D:有助于钙的吸收,每日建议摄入量为600-800国际单位。晒太阳是获取维生素D的自然途径,还可以通过食用富含维生素D的食物如三文鱼、金枪鱼和强化牛奶来补充。
4.抗氧化物:这些物质有助于减轻炎症,促进恢复。水果如浆果类和柑橘类,蔬菜如西红柿和胡萝卜都含有丰富的抗氧化剂。
5.其他营养素:镁和锌也是骨骼健康所需的微量元素。坚果类、种子类和全谷物是镁和锌的良好来源。
在腰椎骨折康复期间,应注意均衡饮食,定期监测营养摄入,避免过度依赖单一食材。同时,遵医嘱进行适当的康复训练,与医疗专业人员保持沟通,确保康复过程顺利。
