韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙质:钙是骨骼的重要组成部分,可通过乳制品如牛奶、酸奶、奶酪等获取。豆腐、杏仁和绿叶蔬菜如菠菜与羽衣甘蓝也是良好的钙来源。
2.维生素D:这有助于钙的吸收,可通过多晒太阳获取或摄入富含维生素D的食物,如鱼类(鲑鱼、沙丁鱼)、鸡蛋黄和强化谷物。
3.蛋白质:蛋白质是修复组织的基础,建议适量摄入瘦肉、鱼类、禽蛋、大豆制品及坚果。
4.维生素C:这个维生素在胶原蛋白生成中起到关键作用,帮助伤口愈合。可食用柑橘类水果、草莓、西红柿和西兰花。
5.镁和锌:这些矿物质也支持骨健康。镁可以从坚果、全谷物和绿色蔬菜中获得,而锌则存在于肉类、海鲜、豆类中。
均衡的饮食不仅能提供骨骼愈合所需的基本营养,还能增强整体免疫力,帮助防止感染和其他并发症。