武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
淮山药中的粘液含有皂苷类化合物,这些物质与皮肤接触可能导致瘙痒、红肿等过敏反应。根据统计,约10%至30%的成人对淮山药的粘液存在不同程度的敏感性。接触后需立即采取措施:
1.用大量清水冲洗:在接触淮山药粘液后,尽快用流动的清水彻底冲洗双手,至少持续15分钟,以减少粘液在皮肤上的停留时间。
2.使用肥皂或温和的清洁剂:肥皂能有效去除皮肤表面的粘液残留,提高清洁效果。
3.涂抹抗过敏药物:如出现瘙痒或红肿,可使用含有抗组胺成分的外用药膏,如氢化可的松软膏进行涂抹,每日使用2至3次,直至症状改善。
为避免再次发生类似问题,处理淮山药时可以戴上手套,减少直接接触粘液的机会。同时,若过敏反应严重或持续不缓解,应及时就医。