削淮山药后双手产生瘙痒感应如何处理

病情分析：削淮山药后出现双手瘙痒的情况主要是由于山药中的黏液含有一种叫做皂苷的物质，这种物质可能会刺激皮肤，导致过敏反应。可以通过以下方法来缓解这种瘙痒：

1.清洗：立即用流动的冷水彻底冲洗双手，以去除山药的黏液残留。使用肥皂也能帮助更好地清洁。

2.浸泡：用冷水或冰水浸泡双手几分钟，可以帮助减轻瘙痒感。这种方法通过冷却皮肤来减少刺激和炎症。

3.涂抹乳霜：在清洗和擦干双手后，可以使用舒缓型润肤乳或抗过敏的护手霜，有助于滋润皮肤并进一步缓解不适。

4.口服抗组胺药物：如果瘙痒严重，可考虑服用非处方的抗组胺药物，如氯雷他定等，以减少过敏反应。

5.避免再次接触：在处理山药时，可以戴上手套以防止直接接触。若没有手套，可尝试在双手上涂一层薄薄的植物油或醋，也可以形成一层保护膜。

当山药引起的瘙痒较为严重或持续不退时，建议咨询专业医疗人员进一步评估和治疗。