徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量:巧克力和茶叶都含有一定量的咖啡因。中等摄入量对大多数人而言是安全的,但过多摄入咖啡因可能导致心跳加速、焦虑和失眠等症状。据数据显示,100克黑巧克力约含有43毫克咖啡因,而一杯绿茶(约240毫升)通常含有20-45毫克咖啡因。
2.草酸含量:两者均含有草酸。草酸在体内与钙结合可能形成草酸钙结石,对于肾结石易感人群需慎重食用。巧克力每100克约含有117毫克草酸,而茶叶每100克干品约含有375毫克草酸。
3.抗氧化物质:巧克力和茶叶富含抗氧化物质,如茶多酚和黄烷醇,这些成分对心血管健康具有潜在益处。过量摄入可能导致身体无法有效吸收其他营养元素。
4.糖分和热量:巧克力常含有高糖分与热量,过量摄入可能增加体重和代谢负担。适量食用能帮助满足味觉需求并提供能量,但建议控制每日总热量摄入以维持健康。
适量搭配食用巧克力与茶叶水通常不会出现明显的不良反应,但需根据个体差异调整摄入量。对于有特殊健康问题的人群,如糖尿病或肾结石患者,应遵循专业医疗建议进行饮食安排。