张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.豆浆富含蛋白质,每100毫升豆浆约含3克蛋白质,这对于维持肌肉和骨骼的健康是有益的。肌肉和骨骼健康有助于支持脊柱,间接对颈椎病有正面影响。
2.每100毫升豆浆大约提供54卡路里热量,属于相对低卡路里的饮品。适量饮用可避免因高热量饮食导致体重增加,对颈椎压力增大。
3.豆浆含有丰富的钙和其他微量元素,如每100毫升豆浆约含10毫克钙,对于中老年人群特别是有骨密度问题的人群,适量补充钙质有助于骨骼健康。
4.大豆异黄酮是豆浆中的活性成分之一,具有抗氧化作用,对心血管健康有益,同时可能减轻炎症,对慢性疼痛管理有潜在帮助。
豆浆的摄入应根据个人身体状况进行调整,如对大豆过敏或有肠胃不适者需谨慎。同时,豆浆虽营养丰富,但也不宜过量饮用,以免影响其他营养素的均衡摄入。