吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.乳糖不耐受
奶茶中常含有牛奶或奶制品,部分人群因体内缺乏足够的乳糖酶而无法完全消化乳糖。这会导致胃肠道不适,如恶心、腹胀、腹泻等。乳糖不耐受在亚洲人群中的发病率较高,约有60%至90%的比例受到影响。
2.奶精或食品添加剂反应
部分奶茶使用奶精代替鲜奶,而奶精中可能含有植物来源脂肪、香精以及乳化剂等成分,这些物质在某些情况下可能会引发胃肠道负担,导致恶心和其他不适。
3.糖分摄入过多
奶茶往往含有大量糖分,高糖饮食可能刺激胃酸分泌,导致胃部不适。一杯500毫升的全糖奶茶含糖量可能达到50克甚至更高,远超推荐的每日糖摄入量。
4.咖啡因敏感性
许多奶茶中含有茶叶提取物,其中的咖啡因可能刺激胃黏膜,尤其对咖啡因敏感者容易引发头晕、恶心或心悸等症状。
5.饮用速度过快或饮用过量
短时间内大量饮用奶茶会增加胃部压力,引发恶心和呕吐的感受。正常成人一次性液体摄入量建议控制在300至500毫升以内。
6.原料或制作过程的问题
若奶茶使用的原料(如牛奶、茶叶、水果)存储不当发生变质或者制作过程中存在卫生隐患,也可能引发急性胃肠道反应,例如恶心、呕吐甚至腹泻。
合理选择奶茶类型和摄入量,有助于减少不适发生的概率。如已出现明显身体不适,应尽早停止饮用并留意相关症状是否持续。