徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.乳糖不耐受:奶茶中通常含有牛奶,许多人由于身体缺乏乳糖酶,无法有效消化乳糖,从而引起恶心、腹胀、腹泻等症状。全球范围内约65%的人口在成年期表现出某种程度的乳糖不耐受。
2.添加剂或成分过敏:奶茶中的香精、色素、防腐剂等添加剂可能会引发过敏反应,导致恶心。部分奶茶可能含有坚果类等容易引发过敏的成分。
3.高糖分摄入:奶茶常常含有大量糖分,快速摄入高浓度的糖可能导致血糖水平迅速波动,引起不适和恶心。标准奶茶中的糖分含量可以达到50克以上,相当于10茶匙白糖。
4.咖啡因摄入:若奶茶中含有红茶或其他茶叶,其咖啡因含量可能引发神经系统刺激,导致恶心,尤其是在对咖啡因敏感的人群中。一般来说,一杯奶茶的咖啡因含量约为20-60毫克。
5.食材不新鲜:使用不新鲜甚至变质的材料制作奶茶,也可能导致食源性疾病,进而引起恶心等消化系统症状。
调节饮用量和频率,以及选择成分清晰且关注生产日期的产品,可以减少上述不适情况的发生。