王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.高脂肪含量:麻辣烫通常使用大量油脂和辛辣调料,这些成分在消化过程中需要胆汁的协助。而奶茶中往往含有较多的奶制品和糖分,进一步增加了胃肠道的负担。当同时摄入这两种高脂肪、高糖分的食物时,可能导致胃部不适。
2.辛辣刺激:麻辣烫中的辣椒素会刺激胃黏膜,引起胃酸分泌增加。此时如果再饮用奶茶,尤其是冰奶茶,冷热交替可能导致胃部产生痉挛或不适,从而引发恶心感。
3.乳糖不耐受:部分人群存在乳糖不耐受的问题,即体内缺乏分解乳糖的酶。奶茶中的乳糖在这种情况下不能被有效吸收,可能导致腹胀、恶心等症状。
4.胃动力影响:麻辣烫和奶茶的综合热量较高,可能延缓胃排空速度,这会让胃部饱胀感加重,进而引发恶心。
进食过程中应注意搭配摄入不同类型的食物,避免高脂肪高糖分食物的过度叠加,同时关注个人身体对乳制品的耐受情况,以减少胃肠道不适的风险。