卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.运动后的营养需求：运动消耗大量的糖原，特别是高强度或长时间的锻炼。在运动后适时补充碳水化合物和蛋白质，有助于恢复肌肉的糖原储备并修复肌肉组织。
2.代谢窗口期：这段时间通常为15至60分钟。研究表明，此时摄入食物能够更有效地补充能量，提高肌肉蛋白质的合成率。建议在这个时间段内进食含有碳水化合物和蛋白质的食物，如果汁搭配鸡蛋或零食棒等。
3.营养比例：运动后膳食中，碳水化合物与蛋白质的最佳比例一般为3:1至4:1。这样的比例可以同时满足能量补充和肌肉修复的需求。
每个人的身体反应可能不同，最佳进餐时间也会有所差异，应根据自身情况进行调整。同时，保持充足的水分摄入也是非常重要的。