卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.食物中毒:羊肉串如果在制作过程中未彻底煮熟,或者受到细菌污染,如沙门氏菌、大肠杆菌等,可能导致食物中毒。常见症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛,通常会在进食后几个小时内出现。
2.过敏反应:有些人对羊肉或其调味料中的成分(如孜然、辣椒)过敏,过敏症状可能包括恶心、呕吐、皮疹、呼吸困难等。
3.消化不良:羊肉较为油腻且脂肪含量较高,某些人的消化系统可能无法有效处理这类食物,导致胃部不适、恶心和呕吐。
4.不洁饮食习惯:若食用的羊肉串在卫生条件差的环境下制作售卖,可能引起胃肠道不适甚至感染,从而导致恶心和呕吐。
5.个人体质差异:某些人对油腻或辛辣食物较为敏感,食用后可能引发胃肠道的不适反应。
当出现这些症状时,应考虑多喝水以防止脱水,并暂时避免食用刺激性食物。同时,如果症状持续加重或伴随其他严重表现,应及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。