沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.亚麻籽富含欧米伽-3脂肪酸,其中一种重要成分是α-亚麻酸。研究表明,欧米伽-3脂肪酸能够降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和甘油三酯水平,从而有助于心脏健康。
2.亚麻籽含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以帮助降低胆固醇吸收并促进消化道健康,进而对控制血脂有积极影响。
3.其中所含有的植物性雌激素类物质——木酚素,也可能有助于调节胆固醇水平。
虽然食用亚麻籽通常被认为是安全和健康的,但摄入时应注意适量,以避免可能的消化不适。