杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.富含维生素C：每100克红心苹果中含有约8毫克的维生素C。维生素C是强效抗氧化剂，有助于增强免疫系统功能，促进皮肤健康以及加速伤口愈合。
2.膳食纤维丰富：红心苹果中的膳食纤维含量较高，每100克中约有2.4克。这些纤维有助于消化，预防便秘，并能帮助维持肠道健康。膳食纤维还能降低血液胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
3.低热量：每100克红心苹果仅含52大卡热量，是低热量水果的理想选择，有助于控制体重。
4.抗氧化物质：红心苹果中富含多酚类抗氧化物质，例如槲皮素和儿茶素。这些化合物有助于中和自由基，减缓细胞老化过程，降低患慢性病的风险。
5.钾含量：每100克红心苹果含有107毫克钾。钾是维持心脏健康和调节血压的重要矿物质。
6.铁元素：红心苹果还含有一些铁元素，每100克约有0.12毫克。铁是造血过程中的重要成分，能够预防缺铁性贫血。
红心苹果不仅美味可口，还具有多种健康益处，可以经常适量食用，但不宜过量，以免摄入过多糖分。