王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素C是增强免疫功能的关键。研究表明,维生素C能够促进白细胞的生成,这些细胞在抵抗感染中发挥重要作用。适当摄入维生素C可以加速伤口愈合和增加抗氧化活性。
2.维生素D与免疫系统健康密切相关。维生素D不仅帮助钙的吸收,还参与调节免疫应答。研究显示,维生素D缺乏可能导致免疫功能下降,补充维生素D有助于增强抵抗力。
3.B族维生素对于能量代谢至关重要。特别是维生素B6、B12和叶酸,它们参与红细胞的生成和能量转化,有助于提高整体代谢效率,进而支持免疫功能。
4.维生素E作为一种强效抗氧化剂,保护细胞免受自由基损伤,从而支持免疫健康。它通过维护细胞膜的完整性来强化身体的防御机制。
饮食均衡摄取这些维生素,结合其他营养素如矿物质和蛋白质,是优化代谢和免疫健康的有效方法。缺乏或过量摄入维生素都可能带来不利影响,因此应注意适量和多样化的膳食。
