吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善心血管健康:葛根含有异黄酮,这是一种植物化合物,能够帮助扩张血管,降低血压。研究显示,其可以降低高血压风险,提高心血管健康。
2.增强免疫功能:葛根中的丰富抗氧化剂可以清除自由基,对免疫系统起到保护作用,有助于抵御感染和疾病。
3.缓解酒精中毒:传统医学认为葛根能够帮助分解乙醇,减轻酒后不适症状。一些研究支持这种观点,表明它可以加速酒精代谢。
4.促进消化健康:葛根所含的纤维可以改善肠道蠕动,缓解便秘问题,并支持消化系统的正常功能。
饮用或食用葛根时应注意可能存在的过敏反应,同时避免与某些药物同时使用,以免产生不良相互作用。