武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橄榄油富含单不饱和脂肪酸,这种健康脂肪可以帮助小孩的心脏健康和大脑发育。
2.它含有丰富的维生素E,这是一种重要的抗氧化剂,有助于保护细胞免受损伤,支持免疫系统的正常功能。
3.橄榄油还具有抗炎特性,可以帮助减少孩子体内的不必要炎症反应。
4.在饮食中适量添加橄榄油,可以促进脂溶性维生素的吸收,如维生素A、D、E和K。
5.建议在日常饮食中使用橄榄油来烹调食物,而不是作为主要的脂肪来源。一般来说,每天少量的摄入是足够的。
确保橄榄油是高质量的初榨橄榄油,以充分利用其营养优势。在引入新食物时,应注意观察是否有任何过敏或不良反应,如皮疹、腹泻等,并根据需要调整食用量。