武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是一种优质蛋白质来源,每100克鸡蛋中含有约13克蛋白质,这对于身体修复和维持正常功能非常重要。蛋白质能帮助增强免疫力,并支持激素平衡。
2.鸡蛋中还含有丰富的铁元素。每100克鸡蛋含有约1.8毫克铁。在月经期间,女性通常会失去部分血液,因此补充铁能够帮助预防或改善月经期间可能出现的缺铁性贫血症状。
3.鸡蛋羹制作过程简单,不需要过多油脂,性质温和,易于消化。对于月经期间消化能力下降的人群,鸡蛋羹是一个很好的选择,能够提供足够营养而不会造成胃肠负担。
4.除了蛋白质和铁,鸡蛋还富含其他重要的维生素和矿物质,如维生素A、D、E,以及碘、锌等微量元素,有助于整体健康和能量水平的提升。
在月经期间,注意饮食平衡和营养摄入,同时应避免过于辛辣、生冷的食物,以保护消化系统功能和促进舒适感。