武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉是一种优质蛋白质来源,含有丰富的维生素B族和矿物质,如铁、锌等,这些营养成分对儿童的生长发育有重要作用。
2.在发烧期间,小孩的胃肠道功能可能会受到影响,因此在准备羊肉时,应选择易于消化的烹饪方式,如清蒸或煮炖,而不是油炸或烧烤,以减轻胃肠负担。
3.由于羊肉性温,在中医学上被认为具有补虚益气的作用,但过多食用可能导致内热加重。发烧期间应适量摄入,配合其他富含维生素和纤维素的食物,以确保营养均衡。
4.除了羊肉,应鼓励发烧的小孩多喝水,以帮助调节体温和促进新陈代谢。同时,注意观察孩子的体温变化和精神状态,必要时及时就医。
适量食用羊肉可以提供必要的营养支持,并不会直接影响小孩的退烧过程。