吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.饭前适量饮用绿茶或白茶,因其含有丰富的抗氧化物质,如茶多酚,可以帮助提高新陈代谢和促进消化功能。这些成分能够促进胃肠液的分泌,有助于更好地消化即将摄入的食物。
2.茶叶中含有咖啡因,适量摄入可以提升精神状态,增强注意力和警觉性。对于对咖啡因敏感的人群或患有胃溃疡等胃部疾病的人,空腹饮茶可能会刺激胃酸的分泌,从而导致胃部不适或加重病情。
3.空腹饮茶可能会抑制铁的吸收。茶中的鞣酸与食物中的铁结合,形成不被人体吸收的复合物。特别是存在缺铁性贫血风险的人群,在饮茶时间上要谨慎考虑,避免影响铁质吸收。
建议在饭前适量饮茶时,选择低咖啡因茶种,并留意自身身体反应。如果有胃部不适或缺铁性贫血,应避免空腹饮茶或咨询专业医生的建议。