徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.椰枣富含抗氧化剂,这些物质有助于对抗自由基,减少炎症并提高免疫功能。研究表明,每100克椰枣含有约15毫克的维生素C,这对增强免疫力非常重要。
2.椰枣中的膳食纤维含量高,每100克椰枣中含有约7克的纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。膳食纤维还能增加饱腹感,帮助控制体重。
3.椰枣是钾的重要来源,每100克椰枣中含有约696毫克的钾。这种矿物质对维持电解质平衡和血压调节至关重要,有助于降低心血管疾病风险。
4.椰枣还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、B族维生素、镁和铁。这些营养素对保持整体健康和能量代谢起到关键作用。每100克椰枣中含有约0.9毫克的铁,有助于预防贫血。
5.研究表明,椰枣中的天然糖分如果糖和葡萄糖,可以迅速提供能量,是运动后补充体力的理想选择。椰枣的低脂肪含量使其成为健康零食的优选。
适量食用椰枣不仅能够提供丰富的营养,还能带来多种健康益处。椰枣虽好,但其糖分含量较高,过量摄入可能导致血糖升高,因此应适度食用。