陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.控制盐分摄入:每日盐摄入量应限制在5-6克以内。高盐饮食会增加血容量,从而升高血压。
2.选择健康脂肪:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,推荐多摄入不饱和脂肪,如鱼类、橄榄油和坚果中的脂肪。
3.增加膳食纤维:每日摄入25-30克膳食纤维,有助于降低胆固醇,控制体重,并且有利于血糖调节。
4.确保矿物质摄入:钾、钙和镁对血压调节有重要作用。富含钾的食物包括香蕉和菠菜;富含钙的食物包括乳制品和豆制品;富含镁的食物包括全谷物和绿叶蔬菜。
5.限制酒精摄入:酒精可导致血压升高,每日饮用量应控制在男性不超过两杯,女性不超过一杯(每杯约相当于350毫升啤酒或150毫升葡萄酒)。
高血压患者应在饮食中严格控制盐分,同时选择健康脂肪,增加膳食纤维,保证必要矿物质的摄入,限制酒精摄入。
