武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.番石榴籽含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。每100克番石榴可提供约5.4克膳食纤维。
2.这些种子中还含有多种抗氧化物质,如类黄酮和多酚,有助于减缓细胞老化,降低炎症反应,支持心血管健康。
3.番石榴籽含有健康的脂肪酸,例如亚麻酸,有助于维持细胞膜的稳定性,支持大脑和心脏功能。
4.磨碎或咀嚼番石榴籽能够更好地吸收其中的营养成分,但也可以直接吞下,不会对消化系统造成负担。
尽管番石榴籽可以吃,对于有牙齿问题或消化系统敏感的人,建议适量食用以避免不适。