长期吃素会有营养性贫血吗

病情分析：长期吃素可能会导致营养性贫血，但并非所有素食者都会经历这种情况，贫血是由于身体缺少足够的铁、维生素B12和叶酸等营养物质而引起的疾病。

1、可能会：植物性食品中含有的铁比动物性食品中含有的铁更难被身体吸收，如果只吃素食而不得到足够的铁，可能会导致贫血。 2、不会维生素B12也主要存在于动物性食品中，缺乏维生素B12也会导致贫血。叶酸也是预防贫血的重要营养素，它在许多蔬菜和豆类中都很丰富。

长期吃素的人需要特别关注自己摄取的营养素是否全面，可以选择增加含铁、维生素B12和叶酸的素食食材，或者考虑添加营养素补充剂以确保营养平衡，从而预防营养性贫血的发生。

2023-10-16