吃鲢鱼都有哪些功效呢

病情描述: 吃鲢鱼都有哪些功效呢

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:鲢鱼是一种营养价值很高的淡水鱼类,对人体有多种好处,具体如下:

1.丰富的蛋白质:鲢鱼含有丰富的优质蛋白质,可提供人体所需的氨基酸。

2.改善心血管健康:鲢鱼中的ω-3脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油,预防心血管疾病。

3.促进智力发展:鲢鱼中富含DHA,可促进大脑神经细胞的生长和发育,有助于智力发展。

4.增强免疫力:鲢鱼中的锌、硒等微量元素和维生素B12、叶酸等对身体免疫系统都有益。

5.提高肝脏功能:鲢鱼中富含丰富的钾和磷,能够帮助肝脏排毒和代谢废物。

6.降低血糖:鲢鱼中的多元酚和纤维素成分有助于降低血糖,预防糖尿病。

7.改善皮肤健康:鲢鱼中富含维生素E和蛋白质等营养成分,有助于改善皮肤健康,延缓皮肤老化。

2023-09-26