病情描述： 少吃食盐可以预防癌症的发病吗
谷雨副主任医师
江苏省中医院 肿瘤中心
其中，较多的临床研究证实，高盐饮食与胃癌、食管癌及结直肠癌等消化系统肿瘤的发生有密切关系。因为高盐饮食会使得人体内的亚硝胺物质增加，导致DNA的损伤和癌细胞的产生。
所以，建议大家尽量控制食盐的摄入量，每日不要超过6克，这样可以减少患上相关癌症的风险，但并不能完全预防癌症的发生。