猪肝都含有哪些营养元素

病情分析：猪肝是一种营养丰富的食物，含有多种重要的营养元素，包括：

1.蛋白质：猪肝是优质蛋白质的来源之一，可以提供人体所需的必需氨基酸。

2.铁：猪肝含有大量的铁质，有助于促进血红蛋白的生成，预防贫血。

3.维生素A：猪肝富含维生素A，有助于保护视力、增强免疫力，促进生长发育等。

4.维生素B12：猪肝也是维生素B12的重要来源之一，这种维生素对神经系统和血液循环都有很好的作用。

5.磷：猪肝中含有丰富的磷元素，能够维持人体正常的骨骼和牙齿健康。

总之，适量食用猪肝对于身体非常有益处，但需要注意的是，猪肝中胆固醇含量较高，过量食用可能会对健康造成不利影响。