绿豆有哪些营养素呢

病情分析：绿豆是一种营养丰富的食品，它含有多种营养素，包括：

1.蛋白质：绿豆中含有大量的蛋白质，每100克绿豆中含有约8.5克蛋白质。

2.碳水化合物：绿豆是一种低脂肪、高碳水化合物的食品，每100克绿豆中含有约63克碳水化合物。

3.膳食纤维：绿豆中含有丰富的膳食纤维，这有助于促进肠道健康、降低胆固醇水平和控制血糖。

4.维生素：绿豆含有多种维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C等。

5.矿物质：绿豆富含铁、钾、镁、锌等矿物质，这些矿物质对于人体健康非常重要。

总之，绿豆是一种营养丰富的食品，可以为提供多种必需营养素，并有益于健康。