葱白比葱叶更有营养吗

病情分析：葱白和葱叶都是营养丰富的食材，但它们的营养成分略有不同。葱白比葱叶更丰富的是硒、钙、铁等矿物质，而葱叶则更富含维生素C和胡萝卜素。

因此，从不同角度来看，可以说葱白比葱叶更有营养，也可以说葱叶比葱白更有营养，这取决于所需要的营养素。

总的来说，建议多样化饮食，适量食用各种蔬菜，包括葱白和葱叶，以摄取全面均衡的营养素。