武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.瓠瓜是一种低热量蔬菜,含有丰富的维生素C和纤维,有助于消化系统的健康。每100克瓠瓜中大约含有20毫克维生素C以及1克膳食纤维。
2.空心菜也是一种营养丰富的蔬菜,含有大量的铁、钙和维生素A。每100克空心菜含有约3.5毫克的铁和41毫克的钙。
3.两者的搭配可以提供多种营养素,对身体健康有益。它们的共同特点是低卡路里且富含营养,是理想的饮食选择。
没有任何健康风险或营养失衡的报告显示瓠瓜与空心菜不能同食,因此可以放心享用这两种蔬菜的组合。