吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善消化系统:瓠瓜中含有丰富的膳食纤维和水分,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,预防便秘。
2.降低血糖:瓠瓜中含有丰富的钾、植物固醇和多酚等成分,可以减缓血糖上升速度,对于控制糖尿病有一定效果。
3.抗氧化作用:瓠瓜中含有大量的β-胡萝卜素、维生素C和E等抗氧化物质,可以减少自由基的损伤,有助于保护身体健康。
4.缓解神经系统疾病:瓠瓜种子中含有谷氨酸和甘氨酸等成分,可以缓解神经系统疾病,如焦虑、失眠等。
总之,瓠瓜是一种非常健康的食物,具有很多食疗作用,可以为健康提供很多帮助。