吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.益肺生津:柿子性平味甘,入肺、胃经,具有滋润肺部和生津止渴的功效。对于患有肺燥干咳、口干舌燥等症状的人群有很好的缓解作用。
2.消食化积:柿子中含有一定量的鞣酸,能够收敛肠胃,增强肠道蠕动,促进食物消化吸收,起到消食化积的作用。
3.补血养颜:柿子中富含铁、钙、维生素C等成分,特别适合女性食用,可以补血养颜,改善面色暗黄、贫血等问题。
4.降低血压:柿子中含有一种叫做丹宁酸的物质,可以扩张血管,增加心脏供氧量,降低血压,预防心脑血管疾病。
5.抑制癌细胞:柿子中所含的多酚类物质能够抑制癌细胞的生长,对预防和治疗肿瘤具有一定的作用。
柿子性寒,脾胃虚寒、腹泻等人群食用应适量,否则会加重症状。另外,新鲜柿子中含有较高的单宁酸,不宜空腹食用,最好在饭后或与其他食物混合食用。