沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.橙子含有丰富的维生素C,每100克橙子中的维生素C含量约为53毫克,可以增强免疫力和抗氧化能力。
2.橙子的膳食纤维含量较高,每100克橙子中含有约2.4克膳食纤维,有助于改善消化系统功能,并在一定程度上减缓糖分的吸收。
3.橙子的升糖指数(GI值)中等,为40-50之间,属于中等GI食品,食用后不会引起血糖迅速升高,但仍需适量食用。
4.一般建议每日摄入1-2个橙子,每个橙子约重150-200克,以避免摄入过多果糖导致血糖波动。
5.橙汁的升糖负荷较高,不推荐血糖高的人饮用,因为去除了纤维的橙汁会使血糖更快升高。
血糖高的人可以适量食用橙子,但需注意控制摄入量,选择新鲜的整颗橙子而非果汁。搭配其他低GI食物有助于平稳血糖水平。
