沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.精制糖类食物:含有大量添加糖的食品,如糖果、甜点、蜜饯等。摄入这些食品可导致血糖急剧上升。
2.高淀粉类食物:面包、米饭、面条及其他白面制品含有高量精制淀粉,容易被体内转化为葡萄糖,从而升高血糖水平。
3.含糖饮料:包括软饮料、果汁、运动饮料和含糖茶。这些饮品中的糖分能够迅速进入血液循环,使血糖水平骤增。
4.高脂加工食品:如油炸食品、薯片、快餐等。这些食物不仅热量高,还可能影响胰岛素作用,加重血糖管理难度。
5.干果和蜜饯:干果和蜜饯通常经过糖浆浸泡或添加了大量糖分,即使是天然水果干也可能含有较高的糖分。
6.糖浆和蜂蜜:尽管蜂蜜和糖浆是天然甜味剂,但它们对血糖的影响与普通糖相似,应尽量避免过量摄入。
7.高糖水果:某些水果如香蕉、葡萄、芒果、荔枝等含糖量较高,应适量控制食用量。
注重选择低GI(血糖生成指数)食物,通过合理饮食控制血糖变化,结合适量运动和药物治疗,能够有效管理血糖水平并保障身体健康。