武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳制品中的激素:牛奶含有一定量的天然激素,这些激素可能会刺激皮脂腺的活动,增加皮脂的分泌,从而加剧痤疮的发生。在一项针对青少年和年轻人的研究中,发现每天摄入高达两杯以上的牛奶,痤疮的发生率有所上升。
2.IGF-1水平:牛奶还能够提高体内胰岛素样生长因子-1(IGF-1)的水平,这种化合物与皮肤油脂的过度分泌以及炎症有关系,因此可能对痤疮的发展产生负面影响。
3.大豆异黄酮:豆浆是由大豆制成的,富含大豆异黄酮,这是一种植物雌激素。有研究表明,大豆异黄酮具备抗氧化和抗炎性质,可能对皮肤健康有益。
4.低糖指数:豆浆通常具有较低的血糖生成指数,相比于一些添加了糖分的牛奶,豆浆更不容易导致血糖快速上升,这有助于控制痤疮。
对于痤疮患者而言,豆浆通常是较为安全的选择。每个人的身体反应可能不同,因此在改变饮食习惯时需观察皮肤的反应。如有必要,应咨询专业医疗人员以获得个性化建议。