武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲含有大量的营养成分,如维生素C、钾、膳食纤维等,而牛奶则是钙、蛋白质和维生素D的重要来源。二者结合食用在营养上并无冲突。
2.从化学角度看,榴莲和牛奶中的成分不会发生不良反应。榴莲中并不含有会与牛奶中乳糖或蛋白质产生毒性反应的物质。
3.在一些东南亚国家,榴莲和牛奶甚至被视作日常饮食的一部分,并未见广泛的健康问题报道。
对于个别对某种食物敏感的人群,应根据自身的身体状况选择饮食搭配。如果榴莲或牛奶摄入过多,可能导致消化不适,如腹胀或腹泻。在享受这些美味的同时,需注意适量食用。