武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲是一种营养丰富的水果,含有大量的糖分和脂肪。每100克榴莲中约含有27克碳水化合物、5克脂肪以及2克蛋白质。榴莲还富含维生素C、B族维生素、钾和纤维素。
2.牛奶是高蛋白饮品,每100毫升全脂牛奶中约含有3.4克蛋白质、3.25克脂肪和4.7克乳糖(乳糖是一种碳水化合物)。同时,牛奶也是钙和多种维生素的重要来源,如维生素D和维生素B12。
3.一些人担心牛奶和榴莲一起食用会对健康造成不良影响,主要原因是认为两者的高脂肪和高糖分可能导致消化不良或者其他健康问题。这种观点并未得到科学研究的支持。人体具有良好的消化系统,可以处理各种不同类型的食物,包括牛奶和榴莲同食。
4.对于一些特定人群,应谨慎食用。例如,乳糖不耐受者在喝牛奶时可能会出现腹胀和腹泻等症状,而榴莲的高糖分也可能不适合糖尿病患者。这些人群需根据自身情况进行饮食选择。
5.另一个榴莲含有较高热量,过量食用会增加体重风险,尤其是在与同样高热量的牛奶一同食用时。为了保持健康的饮食习惯,仍需控制摄取量。
牛奶和榴莲可以同时食用,但要注意适量,并根据个人健康状况进行选择和组合。
